Je crois qu’on a tous appris à préparer ce délicieux gâteau avec sa grand-mère.
Recette gâteau au yaourt, comment bien le réaliser ?
Le principe de la recette du gâteau au yaourt est simple: c »est le pot de yaourt qui sert à doser les ingrédients. La recette est assez simple, je la faisais déjà quand j’étais petite fille. Il faut mélanger le yaourt nature avec 2 pots de farine, 2 pots de sucre et du sucre vanillé, puis ajouter 3 oeufs, 1/2 pot d’huile et un sachet de levure. On verse le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré si besoin et direction le four. On vérifie de temps à autre la cuisson avec une pointe de couteau, le gâteau doit rester moelleux.
Cette recette est la base de plusieurs variantes, notamment celle qui consiste à ajouter des pépites de chocolat à notre préparation. Quelquefois, je le coupe en deux et j’étale une petite crème pâtissière.
